CAJA SURTIDA 02 - 2 TARRINAS 1KG CARACOL CALDO + 2 TARRINAs CABRILLA SALSA 1K

CAJA SURTIDA 02 - 2 TARRINAS 1KG CARACOL CALDO + 2 TARRINAs CABRILLA SALSA 1K

44,40 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Caja variada de caracoles con:

- 2 Tarrinas caracol caldo de 1000grs 

- 2 Tarrina cabrilla salsa de 1000grs 

021

SURTIDO CAJA 02

Nombre científico Caracol Caldo: Dependiendo de la temporada del caracol éste podrá ser Theba pisana (BLANQUILLO, CARACOLÍN, ETC.), o Cabrillita Blanca.

Estado: Guisado (calentar y servir).

Recomendaciones: Calentar hasta hervir en una olla, microondas o baño maría.

Caracoles chicos en caldo: Son los caracolillos más vendidos de la zona de Córdoba, tienen un ligero sabor a picante, a especias naturales y la hierbabuena le da un toque especial.

Están elaborados con una receta con más de 50 años de antigüedad ya que venimos de una gran tradición, la cual ha ido pasando de padres a hijos.

Se sirven en vasos juntos los caracoles y el caldo, el cual está tan exquisito como los mismos caracoles.

¡Buen provecho!

Nombre científico: Otala Lactea (CABRILLAS)

Estado: Guisado (calentar y servir).

Recomendaciones: Calentar hasta hervir en una olla, microondas o baño maría.

Cabrillas en salsa tradicional: Son caracoles de un tamaño mediano elaborados con una salsa tradicional, a base de tomatito, cebollita, ajito, vino de nuestra tierra, y especias naturales. Que le dan un sabor tan fino que caracteriza a la cabrilla.

Se sirven en raciones con su salcita. Recomendación, que no se olvide el pan.

¡Buen provecho!

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